국물 요리, 쇠고기 시래기 된장국

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저녁노을

국물 요리, 쇠고기 시래기 된장국

국물 요리, 쇠고기 시래기 된장국 오랜만에 집에 온 아이들 국물을 좋아하는 딸아이를 위해 쇠고기 시래기 된장국을 끓여보았습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[전어구이]

전어
3마리 구매
대파
1/2대 구매
식용유
적당량 구매
통깨
약간 구매

[쇠고기 시래기 된장국]

쇠고기
200g 구매
시래기
100g 구매
대파
1/2대 구매
된장
2숟가락 구매
멸치다시마육수
5컵 구매
마늘
1숟가락 구매
액젓
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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전어는 노릇노릇 구워 접시에 담아준다.

대파, 통깨를 뿌려 마무리한다.

손질한 시래기에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 시래기에 부어준다.

액젓으로 간을 한 후 쇠고기, 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.

쇠고기시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2022-04-16 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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