양배추쌈밥 쌈장만들기까지

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양배추쌈밥 쌈장만들기까지

양배추 한 통 들고오면

이리저리 굴러 다니다가 버리기 일쑤인데요

그러기 전에

미리 만들어먹는 양배추쌈밥 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추잎
6장 구매
밥
1.5공기 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 모닝고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양배추 한 통
쌈으로 먹고 무침도 하고
샐러드도 만들어 먹지요

겉잎 떼 내어
삶아 줄게요
1/4통을 잘라서 삶거나 쪄도 됩니다
쪄도 되는데 오늘은 삶아요

양배추 삶는동안
쌈장 만들게요
된장(3T), 고추장(1T), 고춧가루(1/2T)
다진마늘(1/2T)
다진파(1T), 고추(2개), 깨(1/2T)
참기름(1/3T), 매실액(1T), 마카다미아(10개)
잘 섞어 줍니다
고추는 씨 빼고 다져서 넣었어요
마카다미아는 굵직하게 다졌어요

쌈장 완성 입니다

삶아 한 김 식힌 양배추는
줄기부분 센 부분은 칼로 잘라주어요

양배추 넓게 펴 놓고
밥 올려주고 돌돌 말아 줍니다
ㅎ 양배추 모양따라 말다보니
사이즈가 제각각 입니다

한 입에 먹기좋게 썰어주고
만둘어둔 쌈장을 올려 줍니다

양배추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-08

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https://blog.naver.com/achim03

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