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나미다락방집밥이야기

구수하고 시원한 배추조개 된장국 만드는법

배추 쌈싸먹고 겉잎을 가지고 시원하고 칼칼한 배추조개된장국 만들어보세요
2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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배추의 겉잎 초록부분으로 하면 시원한 맛이 최고예요 재료 준비해주세요
배추를 길게 하여서 잘라주세요
양파도 채썰어주세요
고추도 송송 썰어주세요
된장1스푼 고추가루1스푼 마늘1스푼
물 4스푼을 넣고 조물 조물 해주세요
물3컵에 조개를 넣어서 끓여주세요
배추를 넣어서 푹 끓여주세요
어느정도 거품도 올라오고 끓여진다면
거품을 걷어내면서 끓여주세요
나머지 야채를 넣어서 푹~ 끓여주세요
살짝 간이 약하다면 소금이나 조미료 약간 넣는것도 좋아요
맛있는 배추조개된장국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
1. 된장국을 끓일때 된장을 물에 푸는것보다 이렇게 양념을 하여서 하면 조금 더 편해요
2. 야채의 우러나서 맛있는 자연의 맛이 나온답니다.

등록일 : 2021-12-01 수정일 : 2021-12-01

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나미다락방집밥이야기

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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