애호박보관법/ 깊고 담백한 애호박된장국 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,526

상품목록

요리하나

애호박보관법/ 깊고 담백한 애호박된장국 만들기

애호박보관법도 살짝 기록하면서 부드러운 애호박을 넣은 백종원애호박된장국을 만들어봤어요. 너무나 쉬운 초간단레시피라 사실 애호박이 애매하게 남아있을때 후다닥 만드는 요리 중 하나이기도 합니다. 담백하면서도 쉽게 만드는 애호박된장국 만들어볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
적당량 구매
소고기
50g 구매
알배추
적당량 구매
팽이버섯
적당량 구매
물
600ml 구매
된장
1.5T 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

애호박을 참 좋아라하는 저는 호박볶음, 찌개, 전으로도 만들어서 먹습니다. 그렇게 먹고 남은 애호박은 이렇게 썰어서 키친타올로 물기를 제거해준 후 지퍼백에 넣어 보관해서 사용합니다. 보관했던 애호박이 많은 양은 아니었지만 이 애호박으로 애호박된장국을 만들어줄거예요.

애호박과 알배추를 먹기좋게 썰어줍니다.
그리고 팽이버섯도 끝부분을 잘라내고 먹기좋게 찢어주었어요. 된장국에 넣을 맛있는 소고기도 키친타올에 핏물을 제거해서 준비해줍니다. 소고기는 국거리용을 준비해주었어요.

애호박, 알배추, 팽이버섯, 소고기

이제 냄비에 물 600ml와 소고기를 넣고 끓여줍니다.
팔팔 끓어오를때 된장 1.5스푼을 넣고 풀어주었어요.

물, 소고기, 된장

- 좀 더 깔끔한 된장국을 드시고 싶으시다면 채에 된장을 풀면서 된장 건더기를 걸러주시면 깔끔한 된장국을 드실 수 있어요.

된장이 풀어지면서 끓어오르면 간을 보고 부족하면 된장을 조금 더 추가해주세요.
그리고 미리 썰어둔 애호박과 배추도 넣고 끓여줍니다.

애호박, 배추

배추와 호박이 잘 익을만큼 보글보글 끓여주다가 마지막에 팽이버섯도 넣어주면 애호박된장국 완성입니다.

애호박된장국 완성이예요. 배고팠어서.. 만들자마자 먹어버린탓에 제대로된 완성사진은 못 찍었지만 제가 좋아하는 애호박이 들어가서 더욱 맛있는 애호박된장국이예요!
소고기까지 들어가서 더욱 푸짐하고 든든한 애호박된장국과 함께 한끼 든든하게 한번 드셔보셔요. 깊은 국물과 담백함이 너무 좋은 애호박된장국이었습니다!

애호박된장국 관련 상품

등록일 : 2021-11-23 수정일 : 2021-11-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

요리 후기 1

오기♥️ 2021-11-23 21:36:23

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-11-25 00:06:11

이번에도 소중한 후기 감사합니다! :) 맛있게 드셨다니 다행이예요! 좋은 하루 되셔요!♡

댓글 2

#호박국 #애호박국 #애호박된장국 #된장국 #애호박보관법 #된장 #국 #초간단 #알배추 #배추

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(205)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(43)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(28)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(17)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(767)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(113)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(222)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.