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야매주부

로제 파스타 소스로 로제 떡볶이 만드는 법

떡볶이에 진심인 아내를 위해 로제 파스타 소스로 집에서 로제 떡볶이를 만들어 봤어요. 그냥 먹어도 좋고 맥주나 와인 안주로도 최고에요!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 식용유를 두르고 송송 썬 파를 볶다가 대파 향이 올라오면 채썬 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.
양파가 약간 투명해지기 시작하면 어묵을 넣고 함께 볶아주세요.

스파게티 면을 넣을거라 어묵도 면처럼 얇게 썰어줬어요.

생수 한 컵(200ml)을 넣고 떡과 소시지, 깐 새우살을 넣어주세요.
로제 파스타 소스와 생크림, 고추장 한 숟가락을 넣고 잘 섞어주세요. 크림 맛을 진하게 내려고 생크림을 추가했는데 로제 소스에 크림이 들어 있으니 생크림은 생략하셔도 괜찮아요.
떡이 말랑말랑하게 잘 익었다면 파스타 면을 삶아서 넣고 면에 소스 맛이 잘 베이도록 끓여주세요. 파스타 면은 삶는 시간이 오래 걸리니 요리 시작할 때 함께 삶거나 떡볶이를 잠시 멈추고 면을 삶아주세요.

파스타 면은 정해진 시간보다 2분 정도 덜 삶아서 소스와 함께 익히면 소스 맛이 면에 베어 더 맛있어요!

냉동 핫도그를 전자레인지에 돌려서 막대를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라 토핑으로 올려 완성했어요.

전자레인지

팁-주의사항
납작당면이나 라면사리, 튀김 등 좋아하는 면이나 토핑을 추가해서 드셔보세요!

등록일 : 2021-10-31 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

야매주부

요리엔 진심, 실력은 야매, 아내와 함께하는 좌충우돌 요리생활

요리 후기 2

- 토우 2022-12-18 13:36:38

너무 맛있어요~떡볶이 자주 실패해서 남편반응이 별로였는데 이번엔 대성공이네요^^ 사먹는거보다 맛있다고 다음에도 해달라고 하네요^^레시피 감사합니다. 

김영식 Jason 2021-12-25 15:07:25

굿 맛있어요 

댓글 0
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#떡볶이#로제떡볶이#맥주안주#와인안주#분식
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