HACCP 참치찌개 얼큰한 찌개요리, 맛있는한끼

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HACCP 참치찌개 얼큰한 찌개요리, 맛있는한끼

살짝 얼큰한국물요리 로 요거 하나 있으면 밥이랑 김치만 있으면 맛있는 한끼 뚝딱이에요.
간단한 재료로 휘리릭~ 끓이기 좋은 국물요리로 바쁜 아침에도 끓여낼 수 있어ㅛ.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고춧가루
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
톡톡 구매
멸치육수
2+1/2컵 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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참치는 체에 올려 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 주세요.

해썹인증제품으로 이용했어요.

감자, 애호박, 양파는 깍뚝썰고
청양고추와 대파는 송송 썰어주세요.

냄비에 멸치육수, 고춧가루, 국간장을 넣고 끓여주세요.

끓으면 감자, 참치액을 넣고 끓여주세요.

자가 반 정도 익으면 참치, 양파, 애호박, 다진마늘, 후춧가루(톡톡)을 넣고 끓여주세요.

모든 재료들이 익고, 맛나게 끓여졌으면
청양고추, 대파를 넣고 끓여주세요.

마지막 간은 기호에 맞게 소금, 국간장, 참치액 등등으로 맞춰주세요.
저는 소금 살짝!

: 간단하게 끓여내는 참치찌개는 다른 반찬이 필요 없을 만큼 밥도둑이에요.
요기에 깻잎 3 ~4장 정도 썰어 마지막에 넣어주면 그 맛이 배가 되는데
이번에는 패스했어요.
깻잎이 있으시다면 넣어보세요.

참치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-10-22 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#HACCP #해썹인증제품 #맛있는한끼 #찌개 #집밥 #참치요리 #일상요리 #오늘집밥

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