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#관자새송이버섯전#새송이전#버섯전

버터전복구이 같은 비주얼
관자 맛이 나는 새송이전ㅋㅋ
쓱쓱 잘라 간장 소스에 졸이면 끝나는 이색요리
아이*어른 누구나 좋아하는 초간단 메뉴
반찬은 물론 안주로도 아주 좋아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3~4꼭지 구매
버터
1.5숟가락 구매

[간장소스]

굴소스
1숟가락 구매
간장
1.5숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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국민 재료로 고급비주얼 요리 만들기 해보아요.
새송이버섯을 2cm 두께로 잘라주세요.

(밥숟가락 기준)
굴소스 1숟가락, 간장 1.5숟가락, 맛술 1숟가락, 설탕 0.5숟가락, 올리고당 1숟가락, 다진마늘 0.5숟가락을 넣고 소스를 만들어주세요.

양념이 잘 스며들도록 버섯에 바둑판처럼 칼집을 앞뒤로 넣어주세요.

버터 크게 1숟가락을 넣고 칼집낸 버섯을 달군 팬에 깔아주세요.

약불에서 버터향이 배일 정도로 앞뒤로 구워주세요.

달콤 소스를 부어주세요.

중약불에서 졸여주면 관자새송이버섯전 완성!

새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-10-04 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#새송이버섯 #버섯전 #새송이버섯전 #버섯요리 #손님초대 #이색전 #생신상 #집들이메뉴 #초간단 #자취생

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