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삼치구이
비리지않은 삼치구이
삼치구이 만드는법
삼치
양념간장ㅡ파.마늘.홍고추.간장.통깨
생선좋아하는사람도
생선손질하는건 별로라하지요
살짝간해 개별포장된 삼치
아주 깔끔하게 손질되어있어요~
살짝씻고
껍질쪽 칼집내주고
밀가루 앞뒤로 뿌렸어요
팬에 기름 넉넉히 두르고
삼치 넣고 뚜껑덮어요~
기름이 튈 수 있으니깐요~
앞뒤로 노릇하게 구워요
여러번 뒤집으면 살 부스러지니
살짝 들어보고 뒤집기
노릇노릇~
파.마늘.홍고추
다져놓고 통깨
간장은 조금~
생선굽는냄새가 맛나게나네요~ㅎ
생선도 기름에 지지는게 더 맛나다는~
접시에 삼치구이 담고
양념간장 양념만 건져 올려요
짜지않고
비리지않고
살이 많고
잔가시가 없어
아이들.어르신 에게 딱~
앞뒤 노릇~
바삭~
손질해와 꺼내 굽기만하면되니
편해요~
삼갈비?
뼈부분 뜯어먹는 재미도 있어요~
오곡밥에 삼치구이
맛나게 먹었다죠
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
삼치구이 입니다
등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2021-09-13
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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