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♡요리조리쿡쿡♡

"라따뚜이"

프랑스 가정식 어렵지 않아요~^^ 남은 야채만 있으면 뚝딱!
"라따뚜이"로 프랑스 음식을 집에서 쉽게 해보세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박(1개),가지(1개),양파(1/2),토마토(2개),파프리카(1/2),양송이버섯(5알),꽃소금,올리브유,슈레드치즈,시판용 토마토소스

가지 손질법 레시피

양파(1/2)를 잘게 썰어 올리브유를 두르고 볶아주세요
양송이버섯과 파프리카(1/2)도 역시 잘게썰어 볶은양파가 어느정도 익으면 같이 볶아줍니다
시판 토마토소스를 넣고 (남은채소는 모두 넣어주셔도 됩니다)
소스가 잘베도록 익혀주세요
애호박,가지,토마토는 얇게 썰어준비합니다
(모양이 예쁘려면 애호박,가지,토마토는 최대한 같은 사이즈로 준비하시고 잘라주세요)
오븐용그릇(그라탕기)에 소스를 그릇에 반정도 올라오게 담아주세요
준비한 (가지,토마토,애호박)을 켜켜이 쌓아주세요
(저는 시골채소라 사이즈가 각각다르지만 그릇에 따라 빙둘러주셔도 예뻐요)
마지막으로 야채에 꽃소금 한꼬집을 뿌려주시고 슈레드치즈 or 모짜렐라치즈를 그위에 뿌려줍니다
오븐기나 에어프라이어가 있으시면 180도 온도에 15분정도 익혀줍니다

오븐

먹음직 스럽게 완성이 되었습니다! 바게트빵과 (남은소스는 소스볼에) 함께 곁들여 드시면 프랑스가정식을 쉽게 집에서 즐기실수 있답니다.

등록일 : 2021-08-18 수정일 : 2021-08-19

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#라따뚜이#토마토소스#가지#애호박#프랑스가정식#채소요리
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