(다이어트 식단) 닭가슴살 오트밀 두유 리조또

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(다이어트 식단) 닭가슴살 오트밀 두유 리조또

다이어트를 하면서 한번씩은 죽이나 리조또 같이 부드러운 음식이 땡기는 날이 있더라구요~ 그럴때 다이어트 식재료를 이용해서 고단백 리조또를 만들어보아요!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[야채류]

당근
30g 구매
애호박
30g 구매
대파
30g 구매
양파
50g 구매

[양념류]

후추
톡톡 구매
갈릭 파슬리
톡톡 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해요.

닭가슴살 110g, 오트밀 50g, 무설탕두유 1팩(190ml), 물 360ml, 당근 30g, 애호박 30g, 대파 30g, 양파 50g, 다진마늘 1t, 후추 톡톡톡, 갈릭파슬리가루 톡톡톡, 올리브유 약간

총 3번 나눠 먹을 양이 만들어져요~~!

야채 (당근, 양파, 대파, 애호박)는 작은크기로 썰어주세요

냄비에 올리브유 2t를 두르고 야채와 다진마늘 1t를 넣고

다진마늘 들어갔쥬?~ 빼먹지 말고 넣어주세요

타지않게 달달 볶아주세요

야채가 어느정도 익으면 물 360ml를 부은 뒤

오트밀 50g을 넣고

약불에 몽글몽글 끓여주세요~ 바닥이 타지않게 중간중간 저어줘야됩니다.

약불

*너무 바글바글 끓일 필요는 없어요~~~

닭가슴살은 결대로 찢어주고

몽글몽글 퐁퐁퐁 끓기 시작하면

무설탕두유 한팩(190ml)과

닭가슴살을 넣고

후추 톡톡톡 넣어 약불에 계속 익혀주세요.

팔팔 끓이는게 아니에요~ 약불에 은근히 끓여요.

짜잔! 맛있는 닭가슴살 오트밀 리조또가 완성되었어요!!

총 3번 나눠 먹을 분량입니다.!
바로 먹을건 그릇에 담고, 나머지는 소분해서 담은 뒤 맨위에 갈릭 파슬리를 톡톡톡 뿌려주면 완성!!

소분한 것은 상온에서 식힌 뒤 냉장보관하면 3일까진 괜찮아요!

짜잔~~~ 고소하고 담백하고 건강한 맛의 닭가슴살오트밀리조또가 완성되었습니다.

다음날엔 소분해 둔 리조또를 전자렌지에 1분 데운 뒤 아몬드와 방울토마토, 블루베리를 후식으로 같이 먹었어요

그다음날에도 ㅋㅋ 남은 리조또에 삶은 병아리콩을 토핑하고 후식으로 산딸기, 오디, 스트링치즈라이트 1/2개와 함께 냠냠

: *리조또를 끓일 땐 팔팔 끓이는것이 아니라 약불에 은근하게~ 몽글몽글 끓여주세요.
*닭가슴살은 결대로 찢어서 넣어요~
*총 3인분 분량이라 나머지 소분한 것은 상온에 식혔다가 냉장고에 보관하면 3일까지는 아무탈 없이 먹을 수 있어요.

닭가슴살오트밀두유리조또 관련 상품

등록일 : 2021-07-12 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

로운맘다이어트식단

건강한 다이어트를 하고있는 육아맘의 다욧 식단 레시피 입니다.

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