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궁채나물 들깨가루로 만들기

귀한식재료~ 궁채나물으로 고급진
한정식같은 반찬만들기~
https://blog.naver.com/yejin1108/222406758766
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
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불린 궁채 400g준비합니다.
한번더 세척해줬어요~
먹기좋게 잘라주구요~
[준비물] 궁채나물400g기준
다진마늘2T.파한줌.청양고추1개
들기름2+1.멸치액젓2.간장2T.
들깨가루5~6T.소금조금1t.깨조금
들기름 2T넣고 볶아줍니다.
각종재료다 넣고 다진마늘.간장까지 다넣고
들깨가루5~6T넣고
물컵을 반씩나누어 넣어줘요~
~총조리시간 10분이내
끝에 들기름1T 더넣고 볶아요!
물로 농도조절~ 묽은게 좋으시면
물을 좀더 많이~
그릇에 덜어
깨뿌려 고소하게 맛있게 드세요^^
팁-주의사항
-소금은 취향따라 간을 조절하세요
-간장으로인해 약간 갈변하는현상있는데 잘뒤집어주면 괜찮아집니다.
-들깨넣고 물넣으실때 벅벅한거좋으시면 물적게 묽은것 좋아하시면
물을 1컵이상 ~2컵 넣으시면됩니다.

등록일 : 2021-06-23 수정일 : 2023-04-04

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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