미라클 푸드, 이보은의 순두부 들깨탕

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저녁노을

미라클 푸드, 이보은의 순두부 들깨탕

건강 정보 프로그램, 미라클 푸드 다이어트와 피부 탄력 음식으로 요리연구가 이보은의 연두부 들깨탕인데 연두부가 없어 두부로 따라 해 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심
150g 구매
맛술
구매
간장
구매
마늘
구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
들깨가루
3숟가락 구매
육수
4컵 구매
표고버섯
3개 구매
대파
1/2개 구매
통들깨
2숟가락 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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멸치와 다시마로 육수를 내주고 대파, 버섯, 양파, 고추, 닭고기, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

닭고기에 마늘, 맛술, 간장을 넣고 재워둔 후 볶아준다. 표고버섯, 양파도 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마로 육수를 내 부어주고 두부, 들깨가루를 넣어준다. 통들깨, 액젓, 썰어둔 대파, 고추를 넣고 마무리한다.

순두부들깨탕 관련 상품

등록일 : 2021-06-17 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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