산더미 불고기! 집에서 외식하는 기분으로 한 번 만들어봐요!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,105

상품목록

곰배밥상

산더미 불고기! 집에서 외식하는 기분으로 한 번 만들어봐요!

오늘은 기본 불고기 양념으로 세팅만 살짝 달리해서 유명 맛집 불고기, 산더미 불고기를 소개하려합니다. 외식하기 자유롭지 않은 요즘 집에서 가족 끼리 외식하는 기분으로 즐길수 있는 괜찮은 요리입니다.
https://youtu.be/cRK2d8InrIg 조리과정 참고 영상입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 되도록이면 샤브용으로 준비해 주시고 얇은 불고기용도 괜찮습니다.
숙주 대신 콩나물을 사용해도 좋지만 소고기 불고기에는 숙주가 맛있는 것 같아요.

먼저 숙주는 3~4번 깨끗이 씻어줍니다.

대파와 미나리도 물에 10분 정도 담갔다가 충분히 깨끗이 씻어주세요.

채에 받쳐 물기를 대충 빼주시고

버섯은 밑동을 살짝 제거하고 찢어 주고 나머지 양파, 대파, 미나리는 기호대로 썰어 준비합니다.

분량의 재료로 간장 소스 만들어주세요.

전골용 냄비나 적당한 팬에 야채를 세팅합니다.
중앙에 숙주를 높이로 쌓고 나머지 야채는 가장자리에 놓습니다.

숙주위에 샤브용 소고기를 펼쳐서 덮어 주듯이 얹습니다. 고기 중간 중간에 간장소스를 조금씩 끼얹어 주면서 고기를 쌓아주세요. 그래야 익었을 때 고기 끼리 달라 붙지 않아요.

간장소스는 한꺼번에 다 넣지 말고 조금 남겼다가 마지막에 간 확인 후 추가하세요. 액젓의 간 차이가 있으니까요. 간은 물이나 간장으로 조절하시면됩니다. 간이 쎄면 물을 추가 하시고 약하면 간장을 약간 추가하시고.

세팅해서 식탁에서 끓이면서 드시면 됩니다.
샤브용 고기라 야채만 익으면 바로 먹을수 있어요.
미리 세팅해서 냉장고에 보관 하셔도 산더미 모양이 흐트러지지 않아요. 섕각보다 간단하지만 비주얼이 좋아서 먹는 재미가 있습니다.

산더미불고기 관련 상품

등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

sns

댓글 0

#소고기 #불고기 #단백질 #숙주

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

굴국밥 맛보장 레시피

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(210)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(41)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(19)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
2

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(31)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(44)
2

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
3

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.