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딸기망고chsiiii

어묵컵샐러드(어묵카나페, 간식, 도시락, 안주, 어묵요리 추천!)

요즘 삼진어묵레시피공모전을 준비하면서 보니 어묵요리가 무궁무진하더라구요. 어묵하면 볶아서 반찬해먹거나 탕, 떡볶이에 넣어먹는게 다일거라 생각했는데 다양한 레시피로도 변신 가능하구나하면서 요리하고 느끼는 중이에요. 감자도 제철이고 까나페와 샐러드를 접목시켜 만든 어묵컵샐러드 입니다. 아이들간식, 안주, 나들이도시락, 파티 등 어디든 다 어울리니 한번 만들어보세요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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-재료준비
*삼진어묵 깐깐한 볶음용 요리어묵을 사용했어요. 같이 판매하는 깐깐한 꼬지용 요리어묵도 가능해요.
- 당근은 색을 위해 조금만 준비하면 됩니다.
- 감자 껍질 벗긴 후 모양상관 없이 얇게 썰기
- 전자레인지 전용용기에 넣어 익히기(3분정도)
- 샌드위치용 햄과 슬라이스치즈 4등분 하기
- 당근과 양파 곱게 채썰고 콘옥수수는 굵직하게 썰기
- 어묵 정사각형으로 4등하기
- 짜투리는 사진처럼 데코용은 채썰고 샐러드용은 다지기
- 종이컵 3cm 높이로 잘라 컵 만들기
- 어묵 한장씩 종이컵에 넣기
- 에어프라이어 180도에서 5분간 굽기
*데코용도 같이 구워주세요.

에어프라이어

- 식힌 후 컵에서 빼내기
- 삶은 감자 소금, 후춧가루 넣어 숟가락이나 매셔이용해서 곱게 으깨기
- 으깬 감자에 다진어묵, 양파, 콘옥수수, 당근, 마요네즈 넣어 버무리기
- 홀그레인머스터드가 없으면 허니머스터드나 일반 머스터드소스 넣어 섞기
- 어묵컵에 동봉된 불고기용 소스 바르기
- 샌드위치용 햄과 슬라이스치즈 한장씩 올리기
- 감자샐러드(한큰술정도) 수북하게 올린 후 데코용 어묵 꽂기
- 동봉된 후레이크 위에 솔솔 뿌려주면 어묵컵샐러드 완성~!
팁-주의사항
- 완성품 12개 나오는 양이에요.
- 에어프라이어 대신 오븐을 사용해도 좋아요.(타지않게 중간에 확인하면서 진행하세요.)
- 종이컵 대신 머핀틀을 사용해도 좋아요.

등록일 : 2021-05-22 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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