Name: 감바스 만들기 | 감바스 알 아히요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밑간한 새우 300g; 마늘 1통; 올리브유 150ml; 페페론치노 3개; 미니토마토 6개; 데친 브로콜리 약간; 후추 약간; 소금 0.5t; 미림 1t; 새우 300g; 소금 약간; 후추 약간; 미림 1t

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올리브네간단레시피

감바스 만들기 | 감바스 알 아히요

제대로 맛있는 초간단 감바스

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감바스 재료]

[새우밑간재료]

새우
300g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
미림
1t 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

새우를 밑간해 5분정도 놓아둔다.

미니토마토를 반으로 썬다.

마늘을 두툼하게 편을 썬다.

팬에 올리브유를 붇고 중불로 끓인다음 마늘을 튀기듯 볶아 반쯤 익으면 페페론치노를 넣는다.

밑간한 새우를 넣고 붉은 색으로 바뀌면 후추, 소금을 넣어 간을 맞춘다.

새우가 익으면 미니토마토와 브로콜리를 넣어 살짝 익힌다.

약불에 예열한 무쇠팬에 옮겨 담아 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

: 1. 볶을 때 타지않도록 중불을 유지하며 조리한다.
2. 새우를 넣을 때 기름이 튀지 않도록 주의한다.
3. 미니토마토와 브로콜리는 살짝만 익힌다.
4. 새우를 너무 많이 익히면 육질이 단단해진다.

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등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-14

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

포토 리뷰 3

요리 후기 4

정윤서 2022-12-24 19:04:53

크리스마스 준비로 처음 감바스 선택해서 만들려니 막막했는데ㅠ 알려주신 레시피 대로 했더니 가족들이 맛있다고 하네요:)) 좋은 레시피 감사합니다~~~ 쉽고 간단해요!!!

다동이야 2022-09-25 23:06:50

덕분에 너므너므 잘 해서 먹었어요! 앞으로도 종종해먹을거같아요ㅎㅎ 감사합니다!!!

다연맘1951 2024-01-26 22:16:42

간단하고 요리하기 쉬워요 방울토마토가 빠져서 아쉽지만 맛나요^^

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#감바스 #감바스알아히요

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