Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,672
상품목록
main thumb
뽀돌이7

이수근의 불닭소스를 이용한 매콤 두부조림 만들기

불닭소스 추가로 매콤두부조림이 완성 됩니다.
나만의 레시피로 만들어본 매콤두부조림 요리법을 소개 합니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청양고추, 대파를 잘게 썰어 주세요
생마늘을 다진마늘로 만들어 주었습니다.
대접에 다진마늘, 고추, 대파를 넣고 여기에 고추가루, 진간장을 각 2큰술 넣어 주세요
새우젓 한숟가락 넣어 주세요.

새우젓이 없으면 멸치 액젓을 넣어도 됩니다

설탕, 맛술을 티스푼으로 한술 넣어 주세요
물 200ml (종이컵 1컵) 를 넣고 잘 섞어 주세요
여기에 불닭소스 한숟가락을 넣고 잘 섞어 주세요.
양파를 잘게 썰어서 준비해 두세요
두부를 1cm미만으로 잘게 썰어주세요
후라이팬에 기름을 두르고 잘라논 두부를 살짝 구워주세요.
노릇노릇해지면 뒤집어 주세요

두부가 연해서 잘못 만지면 잘라집니다.
조심히 만져 주세요

두부가 노릇노릇 구워졌다면 썰어논 양파를 두부위에 뿌려 주세요.

센불로 구워 주세요

그다음 만들어논 두부조림양념 을 몽땅 부어주세요

중간불로 변경해 주세요

양념이 두부에 골고루 베이도록 뚜껑을 덮고 살짝 졸였습니다.
맛있는 두부조림이 완성 되었습니다.
살짝 매운맛이 입안에 맴도는게 아주 맛있습니다.
팁-주의사항
맨 처음 두부를 구울때 표면이 노릇노릇 될때까지 기다려 주세요.
뚜껑을 덮고 구울땐 괜찮지만 뚜껑이 없으면 두부 밑이 탈 수 있씁니다.
타지 않게 살짝살짝 들어서 후라이팬에 붙지 않게 해 주면 더욱 맛이 있답니다.

등록일 : 2021-04-22 수정일 : 2021-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

댓글 0
파일첨부
#두부조림#두부요리#두부#매콤두부조림#불닭소스#불닭소스두부요리#불닭두부조림#두부조림요리법#두부조림레시피#직장남요리
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.