Name: [친환경자연쿡] 굴미역국
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 유기농 미역 15g; 굴 150g; 굵은소금 1큰술; 야채육수 1L; 국간장 5큰술; 다진마늘 2큰술; 들기름 1큰술

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490

친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 굴미역국

깔끔하고 시원한 굴미역국을 만들어보았어요.
건강한 굴미역국을 함께 만들어보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유기농 미역
15g 구매
굴
150g 구매
굵은소금
1큰술 구매
야채육수
1L 구매
국간장
5큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

미역은 손질되어있는 재료를 사용했습니다. 사용방법대로
물에 2분정도 담가줬습니다.^^

미역 사용방법에 적혀있는대로 불려줍니다.

체에 받쳐 흐르는 물에 한번 헹궈줍니다.

보울에 물을 가득 담고 굵은 소금 한큰술 넣어 섞어줍니다.

굴을 체에 받쳐 소금물에 담가서
흔들어주며 불순문을 제거해줍니다.

굴을 체에 받쳐 흐르는물에 한번 헹궈내줍니다.

냄비에 야채육수1L를 넣고, 가스불을 켜줍니다.
다진마늘 1큰술 넣어줍니다.

중간불

지리산솔뫼 국간장인데요~
첨가물없는 간장입니다!
맑은 간장이에요~~
5큰술 넣어줍니다.

미역도 넣어줍니다.

굴도 넣어줍니다.^^
20분정도 끓여줍니다.

마지막에 들기름 1큰술 넣어서
조금 더 끓여주다가
마무리합니다.^^

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등록일 : 2021-03-03 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

#굴미역국 #건강밥상 #건강식단 #면역밥상 #면역식단

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