Name: 해독주스 만들기 - 디톡스쥬스만들기 -
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양배추 1/2통; 브로콜리 1개; 토마토 5개; 당근 4개

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와이즈우먼

해독주스 만들기 - 디톡스쥬스만들기 -

매일 아침 식사대용으로 해독쥬스 한잔을 마십니다.
벌써 1년정도 되어갑니다.
갱년기에 접어들면서 몸을 챙겨줘야겠다는 생각이 들었고
몸에 좋은 것을 먹어야겠다
육식을 즐겨라 하는 식단이라 야채위주의 건강식을
찾던중, 해독쥬스를 알게되어 바로 실천 했습니다.
해독주스의 좋은 점은
1. 바쁜 아침 식사대용으로 좋습니다.
2. 배변활동이 원활해집니다.
3. 피부에 좋습니다.
4. 영양소 흡수율을 높입니다.
생으로 먹을 때 흡수율 5~10%
삶고 갈아서 먹을때는 60%
5. 하루 일정량의 야채를 골고루 먹기에 몸에게 덜 미안하다는...

3인 가족 1주일정도 분량 입니다.
하루 1컵 마십니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2통 구매
브로콜리
1개 구매
토마토
5개 구매
당근
4개 구매

노하우

조리순서Steps

집에 믹서기에 잘 갈릴 사이즈로 잘라줍니다. 조금 커도 됩니다. 한번 삶기에 조금 커도 잘 갈립니다.

전 맨바닥에 양배추 그위에 당근과 블로콜리를 넣고 맨 위에 토마토를 넣습니다.

야채가 잠길 정도로 물을 넣고 20~25분 가량 끓여줍니다. 처음에는 뚜껑을 덮고 끓이다가~ 끓어 넘치기 시작하면 살짝 뚜껑을 걸쳐놓거나 하셔서 흘러 넘칠 채수를 보호 하세요. 채수는 소중하니까요~

한김 식히고 통에 담아 냉장고에 보관합니다. 저흰 저분량이 1주일 분량입니다. 1주일 이상의 분량은 비추 합니다. 특히 여름엔 상할수 있습니다.

사과1/4, 바나나 1/2 과 삶은 야채를 조금씩 덜고 채수를 중간국자2 정도 넣고

믹서기로 갈아주세요.

: TIP - 만약에 아이들이 해독쥬스가 먹기 힘들다 하면요?
바나나양을 조금 더 늘려주시고,
야채양 특히 브로콜리 양을 줄여주세요.
잘 먹게 된 다음 차즘차즘 다른 야채의 양을 늘려주면 됩니다.
우리집은 아침 대용으로 1년동안 아주 잘 먹고 있습니다.
아침 걱정은 없습니다.
해독주스만 먹을 때도 있고,
해독주스랑 떡 조금 구워서
해독주스랑 식빵 한조각 구워서
해독주스덕에 아침을 간단하게 해결하고 있습니다.
TIP - 해독쥬스 야채를 넘 크게 썰은 거 아녜요?
제가 1년 정도 해서 먹어보니~,
삶을 때 너무 많이 물러져
먹을 때 식감이 별로였습니다.
개인마다 다 다르겠지만요.
토마토도 1/2로 크게 잘라 끓여주고
나중에 믹서기에 갈 때는 1/4로 잘라서 넣어줍니다.
꿀 TIP > 크게 썰면 믹서기에 넣을 때 골고루 넣기 편하거든요.
건강한 해독주스 한번 만들어 드셔보세요.
아주 좋습니다.
1년 먹어본 사람이 강추합니다.
울 둘째도 첨에는 싫어라 했으나~
이젠 아침마다 아주 잘 먹고 있습니다.