간편하지만 맛있는 [콩나물 불고기] 만들기

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부오나스텔라

간편하지만 맛있는 [콩나물 불고기] 만들기

너무 간편하게 만들어 먹을 수 있는
콩나물 불고기에요!
무쌈과 깻잎에 싸서 한입에 쏙 먹으면
정말 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는
저의 최애 메뉴에요.
오늘 한번 도전해보세요!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
콩나물
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
깻잎
5장 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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돼지고기는 맛술과 후추를 뿌려
10분 정도 재워 주세요.

양파와 대파는 길게 썰고
깻잎은 얇게 채썰어 주세요.
콩나물은 다듬어 깨끗이 씻어 주세요.

간장 4T, 고춧가루 3T, 고추장 1T,
설탕 2T, 맛술 2T, 다진마늘 1T,
후추를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

팬에 콩나물을 먼저 깔고
재워 둔 고기를 올려 주세요.

양파와 대파를 올려주고 준비해 놓은
양념장 2/3 정도 먼저 넣고 볶다가
나머지 양념장으로 간을 맞춰 주세요.

완성된 콩나물 불고기를 접시에 담고
깻잎을 올려 마무리해주세요.

: 익히기 시작하면 콩나물과 야채들에서 물이 나오니
양념장에 물을 넣지 않으셔도 됩니다.

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-02-26

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레시피 작성자About the writer

부오나스텔라

안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

-고연 2021-07-09 20:01:13

맛있게 잘 먹었습니다 집에있는 재료들로 간편했어요~

댓글 0

#콩나물불고기 #돼지고기요리 #매콤요리 #볶음요리 #고기요리 #저녁메뉴 #점심메뉴

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