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중국요리

홍합굴짬뽕 만들기

싱싱한 생굴과 홍합 야채를 넣어 볶아서 만든 시원하고 칼칼하면 영양만점 홍합굴짬뽕 해장으로도 좋습니다
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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펜에 식용유 1큰술 두르고 마른고추 대파 마늘편 넣고 향을 내고
야채는 채썰어서 넣고 볶아 줍니다
야채가 숨이 죽으면 고춧가루 1큰술 넣고 볶아 칼칼한 맛을 살리고
홍합을 넣고 볶아 줍니다
육수를 두국자 약 400그램 넣고 굴소스 1작은술 꽃소금 1티스푼 미원 1티스푼 넣고 끓어오르면 후추 약간 넣고
생면 약150그램 넣고 삶아서 준비한 다음
그위에 담아냅니다
칼칼하고 시원한 홍합굴짬뽕 완성 되었습니다
팁-주의사항
매운맛을 좋아하시면 청양고추를 넣고 굴이나 홍합 혹은 바지락 오징어 등 등 있는 해물을 넣고 만드시면 해물짬뽕이 됩니다

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

중국요리

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

댓글 1
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