장칼국수

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요리하는뇨자의식탁

장칼국수

된장 고추장 고추가루로
맛을 내는 장칼국수

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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된장 고추장 고춧가루 를 준비 합니다

야채를 손질 합니다

시판 칼국수 200g 을

흐르는물에 씻어 전분기를 없애 줍니다

멸치육수가 끓으면

양념장을 넣고

면과 양파를 넣어 한소끔 끓여 줍니다

야채 마늘을 넣고 국간장으로 간을 맞춰 줍니다

파를 넣고 먹기전에 참기름 후추를 뿌려 줍니다

: 고추장 된장은 시판 된장을 사용 합니다
간이 짤 경우 국간장은 사용 하지 않고
물을 약각 넣어 끓여 줍니다
야채는 개인 기호에 맞게 사용 합니다

장칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

~요린이 2023-02-15 22:30:55

전 못 먹어보고 아들이 먹고 맛나다고 하네요

댓글 0

#칼국수 #장칼국수 #매운장칼국수 #된장칼국수 #면요리 #한그릇음식 #한그릇면요리

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