고구마 치즈볼 / 치즈볼 만들기

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쩡이의요리조리

고구마 치즈볼 / 치즈볼 만들기

찹쌀 도넛 믹스를 반죽해서 치즈와 고구마까지 넣어 봤어요 ~
고구마 좋아하시는 분들에게 강추입니다 !!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀도나스믹스
1봉지 구매
물
75ml 구매
달걀
1개 구매
식용유
4큰술 구매
고구마
취향껏 구매
치즈
취향껏 구매

[양념]

치즈시즈닝
1스푼 구매
파슬리가루
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

동영상

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재료를 준비해주세요.
치즈는 모짜렐라, 체다치즈, 스트링치즈 아무거나 상관 없어요 !

넓은 볼에 물 (종이컵 반컵) + 달걀 1개 + 식용유 4큰술 섞은 후 찹쌀도나스믹스 한봉지를 넣는다.
주걱으로 섞다가 날가루가 안보이면 손으로 3분 정도 반죽한다.

반죽이 마르지 않도록 비닐을 덮어 잠시 둔다.

삶은 고구마는 껍질을 벗겨 으깬다.
으깬 고구마 속에 치즈를 넣어 동그랗게 모양을 만든다.

만들어 둔 반죽을 나눠 동그랗게 만든다.
동그랗게 만든 반죽 안에 4번 고구마 치즈를 넣는다.

팬에 기름을 부어 튀겨준다.
(온도는 170~180도)

색이 나도록 골고루 튀겨낸다.
반죽 크기에 따라 다르겠지만 저는 3~4분 튀겼습니다 !

치즈시즈닝 1스푼과 파슬리가루를 넣어 섞는다.
튀겨 낸 치즈볼에 묻혀준다.

: 반죽 안에 치즈가 흘러 나오지 않도록 해주세요 .
튀길 때 치즈가 흘러나와 기름이 튈 수 있으므로 주의해주세요 !

고구마치즈볼 관련 상품

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

쩡이의요리조리

https://bit.ly/2CUhg7i

sns

댓글 1

#치즈볼 #고구마치즈볼 #찹쌀도넛 #찹쌀도너츠 #고구마 #치즈 #간식 #튀김

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