[#뉴스프링] #된장찌개만들기 #차돌된장찌개

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[#뉴스프링] #된장찌개만들기 #차돌된장찌개

썰어둔 재료와 된장만 넣고 후딱 끓이면되는 레시피 대.공.개✨✨

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
60g 구매
육수
3컵 구매
간마늘
0.5T 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
버섯
1/2컵 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
바지락
1주먹 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 바지락 손질법

조리순서Steps

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애호박과 양파, 감자는 씹는 맛이 있도록 적당히 도톰하게 십자모양으로 썰고, 두부는 1/2모 깍뚝 썰고, 고추와 파는 송송 썰어 준비해주세요.

매콤하게 먹으려면 청량고추 1/2개를 넣고, 청량고추가 없으면 고추가루 1/2T를 넣어도 됩니다! (생략가능)

육수 3컵 (or 물+다시다)에 된장 1T을 잘 풀어주시고, 간마늘 0.5T, 버섯, 애호박, 감자를 넣고 팔팔 끓여주세요.

된장은 1T만 넣고 간을 보고 0.5T 추가해주세요. 저는 시판 된장찌개소스를 쓰는데, 유통기한도 길고 3-4인분용이 1980원밖에 안해서 추천해요.

감자가 익었다 싶으면, 썰어놓은 고추, 파를 넣고 또 끓어오르면 두부넣고 마무리!

바지락을 넣어주면 더욱 시원하게 먹을 수 있어요^*^

: 썰어둔 재료와 된장만 넣고 후딱 끓이면되는 레시피 대.공.개✨✨

차돌된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-17

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레시피 작성자About the writer

요똥도 10분 내외로 뚝딱 해내는 레시피 대.공.개✨✨

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