육회(Korean style raw beef) 양념장 / 육회 가게처럼 맛있게 만들기

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김상궁의수랏간

육회(Korean style raw beef) 양념장 / 육회 가게처럼 맛있게 만들기

개인적으로 육회를 참 좋아하는데요. 오늘은 집에서도 쉽게 만드는 육회양념장 레시피를 준비해보았습니다. 간단히 만들어 드세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 배 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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키친타올을 이용하여 고기위 핏물을 제거해주세요.

간장, 맛간장, 매실청, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 섞어주세요.

소고기에 넣고 버무려주세요.

배를 채를 썰어 접시에 담아주세요.

육회를 올려주세요.

계란노른자를 올린 후 비벼주세요.

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등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

김상궁의수랏간

유튜브 : https://www.youtube.com/channel/UCuGvSl6uwE1DJUMqz7i3q6g

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#육회 #소고기음식 #명절음식 #손님접대요리

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