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김상궁의수랏간

육회(Korean style raw beef) 양념장 / 육회 가게처럼 맛있게 만들기

개인적으로 육회를 참 좋아하는데요. 오늘은 집에서도 쉽게 만드는 육회양념장 레시피를 준비해보았습니다. 간단히 만들어 드세요
4인분 60분 이내 아무나

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키친타올을 이용하여 고기위 핏물을 제거해주세요.
간장, 맛간장, 매실청, 멸치액젓, 설탕, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 섞어주세요.
소고기에 넣고 버무려주세요.
배를 채를 썰어 접시에 담아주세요.
육회를 올려주세요.
계란노른자를 올린 후 비벼주세요.

등록일 : 2021-01-12 수정일 : 2021-01-13

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