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엘라피

한줄만 먹어도 든든한 돈까스김밥 만들기

한줄만 먹어도 든든한 돈까스김밥이예요.
돈까스가 들어있어 아이들도 좋아해요!!
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돈까스는 튀겨 한김식혀 길이로 잘라 준비해 둡니다.
양배추는 채썰어 채에받쳐 물기 제거해 주시고, 오이와 당근도 채썰어 주세요. 오이는 맛소금에 살짝 절여 줍니다.

양배추가 물기가 완전히 제거되지않았다면 키친타월이용해 두드려 닦아주세요.

계란은 알끈제거후 잘풀어 도톰하게 지단 만들어 주시고,
오뎅,크래미,햄도 앞뒤로 구워 크기에 맞춰길이로 썰어주세요.
김밥용오뎅과 햄은 모양데로 잘라주시고,크래미는 반만 잘라주세요.
양배추와 당근 그리고 소금에 절여진오이를 그릇에 담고 마요네즈넣고 버무려 주세요.

오이는 소금에 살짝절여 물기 꽉 짜주신후 넣어주셔야 마요네즈에 버부렸을때 물이 생기지않아요.

밥은 맛소금살짝,참기름,깨소금 넣고 골고루 섞어 주시고,
김발위로 김한장 깔고,양념한밥을 골고루 펼쳐주신후 깻잎두장 깔아 줍니다.깻잎위로 마요네즈에 버무러놓은 야채 올려주세요.
야채위로 준비해놓은 돈까스 두줄 올려 돈까스소스 뿌려 주신후 나머지 김밥재료(+크래미,시금치,햄,오뎅,단무지,우엉) 를 차곡차곡 쌓아 주세요.
김발을 이용해 꾹꾹 눌러가며 말아주면 돈까스김밥 완성!!

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

엘라피

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#김밥#돈까스#돈까스김밥#돈까스요리#점심메뉴#김밥레시피#아이들점심
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