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솜식당

칼칼한 돼지 김치찌개 황금레시피 라면사리추가요! 추워진 날씨에 딱이에요

오늘 갑자기 날 추워졌네요. 칼칼한 김치찌개 땡기는 날 입니다. 돼지 목심 넣고 진하게 끓여낸 김치찌개 황금레시피 입니다
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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김치를 한입크기로 자르고 돼지고기와 냄비에 준비해주세요.
돼지고기에 다진마늘과 후추로 잡내를 잡아주세요. 양파도 썰어 넣고, 김치에 설탕 세큰술 넣고 함께 볶아주세요.
어느정도 익으면 돼지고기도 먹기 좋게 잘라서 계속 볶아주세요. 볶으면서 진간장, 멸치액젓 한큰술씩 넣어주세요.
충분히 볶았을때쯤 물 500ml 넣어서 끓여주세요.
미나리조금과 고추가루 한큰술을 넣어주세요.
진하게 팔팔 끓이다가 마지막에 대파 조금 송송 썰어넣고 청양고추 한개 썰어넣으면 완성입니다!
팁-주의사항
김치의 맛에 따라 양념 가감해주세요. 김치가 많이 신김치라 설탕을 많이 넣었습니다. 라면사리는 찌개를 해치지 않기위해 따로 삶아서 넣었어요!
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등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-24

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하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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