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예쁘다옴

[아기반찬] 타지않고 감자햄볶음 아기 감자채볶음 만들기.

감자를 그냥 기름에 볶아서 만들면 기름은 많이 쓰게 되고 감자는 안 익고 타게 되는 불상사?를 막기 위해 감자를 끓는 물에 한 번 데쳐서 감자에 전분을 제거하고 만든 아기를 위한 아기 반찬이랍니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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감자, 햄, 양파를 채 썰어서 손질.

감자 손질법 레시피​

감자는 찬물에 한 번 헹구어 끓는 물에 데쳐준다. 채를 이용해 물기를 제거

볶으면서 감자 전분이 남아있어 감자는 안 익고 기름만 먹으면서 타는 경우가 있어 전분을 완전히 제거해 주는 방법

식용유를 두른 팬에 재료를 넣고 볶아준다.
소금으로 간을 맞춘다.
감자가 다 익었으면, 가스 불을 끄고 참기름을 섞어준다.
반찬통에 담아 깨소금 솔솔 뿌리면 타지 않고 맛있는 아기 반찬 감자햄볶음 완성.
팁-주의사항
일반 햄 대신 스팸을 이용하면 별도로 소금 간을 안해도 맛있어요.

등록일 : 2020-11-18 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

요리 후기 1

☀️주영♡민상♡하음♡하빈 2022-10-26 20:44:06

42년 제가 먹어본 중에 제일 맛나네요!! ㅎㅎ 요리가 대체적으로 어렵지 않으면서도 맛이 있어요 앞으로도 꾸준히 부탁드려요 

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