Name: 계란국 끓이는법 몽글몽글 아침식사메뉴로 딱
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란3개; 육수 700ml; 파 1움큼; 소금 약간; 후추 약간; 간마늘1t; 국간장 1.5큰술; 양파1/4개

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햇살머금은집

계란국 끓이는법 몽글몽글 아침식사메뉴로 딱

몽글 몽글 뜨끈하고 시원한 계란국 끓여 볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
육수
700ml 구매
파
1움큼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
간마늘
1t 구매
국간장
1.5큰술 구매
양파
1/4개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

겨울철 뜨끈한 계란국으로 속도 풀고 든든하게 끓여 볼께요.

계란3개.육수 700ml.국간장1.5한큰술.양파1/4개.파한움큼.후추약간.소금약간.간마늘1t. 재료는 요정도 준비해 주시면 될거 같아요.

우선 육수700ml에 육수가 끓기 시작하면 양파
썰어둔 것을 넣어 주세요.

그다음 물이 다시 끓기 시작하면 계란 푼 계란물을 넣어 주시는데요
그냥 한번에 다 넣으시지 말고 시간 차를 두고 나누어서 부어 주세요.

수저로 계란을 풀어 저어주지 마세요
그래야 몽글 몽글 모양이 살아난답니다.

국간장1.5한큰술을 넣고 싱거운 것은 소금으로 간을 맞추어 주세요.

파한움큼.후추약간.소금약간.간마늘1t을
넣고 조금만 더 끓여 주시면 되세요.

그럼 몽글몽글 모양이 살아있는 계란국이 완성이 된답니다.

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등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2020-11-13

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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