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집밥TV) 아몬드와 잣을 넣은 견과류 멸치볶음 만드는 법

개인적으로 아주아주 작은 멸치를 좋아합니다. 간이 잘 배서 밥반찬으로 딱 좋거든요! 한 번 만들어 보세요!
4인분 10분 이내 아무나

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팬에 기름을 두르고 멸치만 중불에 볶아준다.

멸치 비린내가 제거됩니다.

다진마늘에 간장 1T, 맛술 1/2T, 올리고당 1T을 섞어 양념장을 만든다.
수분을 날린 멸치에 아몬드를 넣고 양념장을 골고루 뿌려준다.

양념이 배도록 중불로 볶는다.

잣과 참기름을 넣고 마무리 볶는다.

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

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엄마밥 | 집밥TV

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