어묵 없이 만든 매운 떡볶이

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요리조이

어묵 없이 만든 매운 떡볶이

깻잎 향과 고소한 깨향이 나는 매운 떡볶이 먹고 싶을때 초간단으로 만들어 먹어요

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡볶이
7개 구매
양파
1/4개 구매
쪽파
1/2줌 구매
깻잎순
1줌 구매
삶은 달걀
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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떡,, 양파, 쪽파, 고추장 고추가루, 설탕, 어묵스프, 참기름을 준비합니다

남비에 고추가루 2T, 설탕 2T, 고추장 크게 4T 넣고 물을 200~300ml 정도 넣고 고추장을 풀어줍니다

떡을 넣고 끓여주세요

끓기 시작하면 떡을 먹기 좋게 잘라주고 채썬 양파와 쪽파를 넣고 어묵 사면 들어있는 스프를 조금 넣고 섞으면서 저어주세요

깻잎순 사 놓은 것이 생각나서 씻어서 넣었어요 없으면 패스하세요

삶은 달걀도 넣고 휘리릭 섞어주세요

단맛을 더하려면 설탕을 추가하세요 저는 마지막으로 참기름 조금 둘러 주었어요

통깨를 뿌려 더욱 고소한 매운 떡볶이 완성입니다

: 달걀 삶을 때 여유있게 삶아 놓으면 요리하기 편해요 냉면 먹을 때 만들고 남은 것을 넣었어요
달걀 삶는법 @6934912
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등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#매운 #떡볶이 #국물 #간단요리 #분식

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