Name: 할로윈 메뉴 추천! 에어프라이어 초간단 등갈비 바베큐
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등갈비 1팩; 대파 1대; 통후추 10알; 통마늘 10알; 간장 4큰술; 굴소스 4큰술; 다진마늘 2큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1큰술; 후추 톡톡 4번정도

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윤익유닉

할로윈 메뉴 추천! 에어프라이어 초간단 등갈비 바베큐

코로나로 외식도 힘든 요즘,
아이들을 위해 할로윈 특별 메뉴를 만들어보았어요.^^
쉽고 간단해서 누구나 따라하실 수 있을거예요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비 구매 1팩

대파 구매 1대

통후추 구매 10알

통마늘 구매 10알

[양념장]

간장 구매 4큰술

굴소스 구매 4큰술

다진마늘 구매 2큰술

설탕 구매 2큰술

올리고당 구매 1큰술

맛술 구매 1큰술

후추 톡톡 구매 4번정도

노하우

조리순서Steps

냄비에 등갈비를 넣고 잠길 정도로 물을 채워주고 통후추, 대파, 통마늘(생략 가능)을 넣고 끓여줍니다.
끓기 시작하고 5분 정도 후에 불을 끄고불순물들을 깨끗이 씻어 줍니다.

잡내를 제거해 주는 과정입니다.
(※ 저는 2배 분량으로 만들었어요.)

등갈비가 끓을 동안 양념장을 준비해요.
분량의 준비된 양념들을 넣고 잘 섞어 줍니다.

깨끗하게 씻어둔 등갈비를 양념장에 골고루 버무려 줍니다.

에어프라이어에 종이 호일을 깔고 등갈비가 잘 익도록 하나씩 배열해 줍니다.

에어프라이어

180도에 15분 구워주고
뒤집어서 10분 정도 더 구워줍니다.

에어프라이어마다 조금씩 성능이 다르니 양념이 타지 않는지 한 번씩 확인해보시면서 시간 조절하시면 좋을 것 같아요.^^

쨔잔~ 완성~!
사진을 발로 찍어서..ㅠㅠ
아이들이 양손에 들고 서로 더 먹겠다며 뜯어 먹는 맛있는 등갈비^^
이번 주말 할로윈 메뉴로 준비해보시면 어떨까요?

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등록일 : 2020-10-29 수정일 : 2020-10-29

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레시피 작성자About the writer

윤익유닉

사랑하는 가족들을 위해서 행복을 더한 요리를 합니다♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도