Name: 매쉬드 포테이토 샌드위치 만들기 부드럽고 촉촉한 맛
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개; 계란 2개; 오이 1개; 캔옥수수 1/2개; 마요네즈 4큰술; 우유 1/2종이컵; 소금 약간; 후추 약간

593

요리쿡조리쿡

매쉬드 포테이토 샌드위치 만들기 부드럽고 촉촉한 맛

부드러운 감자샐러드인 매쉬드 포테이토 만들기 로 부드러운 샌드위치까지 만들어서 한끼식사로 든든하게 챙겨 본 이야기 인데요, 감자샐러드의 부드럽고 고소한 풍미를 살려 스테이크의 가니시로도 좋고 그냥 출출할때 스픈으로 떠서 먹어도 감자의 포실포실한 맛이 좋답니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

감자는 깍아서 찜솥에 앉혀 삶아 줍니다. 감자를 삶는동안 다른 재료들을 준비합니다.

계란은 냄비에 넣고 물은 계란이 2/3이상 잠기도록 부어서 삶아줍니다. 끓기 시작하면서 약 15분 정도 삶아줍니다.

껍질을 까서 노른자와 흰자른 분리한 후, 흰자는 잘게 썰어 줍니다.

오이는 4등분후 껍질을 돌려 깍아서 잘게 송송 썰어 줍니다.

캔옥수수는 체에 받쳐서 물기를 빼 줍니다.

감자는 젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 불을 꺼 줍니다.

매셔로 감자를 으깨줍니다. 삶은감자는 뜨거울 때 으깨야 잘 으깨집니다. 계란노른자도 넣어 으깨줍니다.

분랑의 썰어 놓은 오이와 옥수수, 마요네즈, 소금, 후추, 우유를 넣어 줍니다. 슬라이스햄 몇조각 있어 송송 썰어서 추가로 넣었어요. 재료들을 골고루 섞어줍니다. 기호에 맞게 마요네즈양을 가감해서 부드럽고 촉촉한 느낌으로 버무려 줍니다.

매쉬드 포테이토로 샌드위치를 만들기위해 식빵을 구워서 넉넉한 양으로 발라줍니다.

식빵 한쪽을 올려 포개 주고 먹기 좋게 썰어 줍니다.

레시피와 관련된 상품더보기

오데르 휴 자동조절 샌드위치 메이커 DK-110A

24,900원 23개 구매

브레드샵 대만샌드위치 3종(햄치즈/라즈베리/카야)

1,900원 34개 구매

(2)

맛군 슈페리어급 노르웨이 생연어/연어턱살/연어배꼽살/연어머리

2,900원 12개 구매

(2)

브레드샵 브런치 26종 모음전 (샌드위치/핫도그/브리또/팟파이)

3,200원 390개 구매

(12)

푸딩팩토리 심플로트 포테이토 칩스 2kg_일명 리얼감자칩

7,800원 3개 구매

(1)

[주간특가] 브레드샵 카페 디저트 40종 골라담기

1,400원 942개 구매

(68)

라쿠진 샌드위치 와플 메이커 LCZ1003

49,900원 1,427개 구매

(343)

[주간특가] 브레드샵 샌드위치 브레드 모음전 (치아바타/베이글/스프볼)

4,300원 352개 구매

(24)

맛군 냉동 훈제연어 슬라이스 200g

6,900원 7개 구매

(1)

ALOA 알로아 오믈렛 메이커

19,800원 6개 구매

(1)

푸딩팩토리 맥케인 양념 반달웨지 포테이토 2.27 kg

9,400원 1개 구매

미니쿠치 프리미엄 샌드위치 메이커 MC-101SW

37,300원 2개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 슈스트링_후렌치후라이 2kg

5,300원 1개 구매

단미 2구 샌드위치 & 와플 메이커 SAN02

82,600원

푸딩팩토리 콘아그라램 후렌치후라이 2kg

5,400원

브레드샵 에그치즈샌드위치 3종(더블에그치즈/햄치즈/베이컨치즈)

10,500원 1개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 FINEST 스킨온 레귤러컷(스트레이트컷) 2kg

5,300원 1개 구매

푸딩팩토리 맥케인 웨지감자_감자튀김 2 kg

5,600원 1개 구매

푸딩팩토리 팜프리츠 크링클컷 후라이 2kg(주름감자)

5,000원

레꼴뜨 프레스 샌드위치 메이커+레시피북

38,900원 5개 구매

등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도