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가을아욱으로 맛있는 버섯된장아욱국

요즘에 나오는 가을 아욱으로 버섯과
콩나물을 넣고 된장 풀어 끓였어요

아욱이 무척 연해서 진짜 맛있더라고요
천원에 한다발 사와 좀 모자란듯해
콩나물을 넣고 끓였더니 더 맛있네요

어릴때 아욱은 싫어했는데 엄마나이가
되어가면서 점점 엄마가 좋아하시던
것들을 찾아 먹는 제 모습에 가끔씩
놀라게 되요
이게 나이가 들어간다는 거겠죠^^;;

쫄깃한 버섯 시원한 콩나물 연한
가을아욱에 삼박자가 너무 잘 어울리는
버섯된장아욱국 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아욱을 손질 해서 깨끗히 씻어 놓습니다
다시멸치를 오일 없이 볶다가 물을 붓고 끓입니다
버섯을 썰어놓습니다
육수가 우러 나오면 다시멸치를 건집니다
된장을 풀고 아욱을 넣습니다
순서대로 재료와 양념을 넣습니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요
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등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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