[고등어조림 만드는 법]브레인푸드 등푸른생선의 대표 고등어 생물고등어로 만든 고등어조림 레시피!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,182

상품목록

만다미

[고등어조림 만드는 법]브레인푸드 등푸른생선의 대표 고등어 생물고등어로 만든 고등어조림 레시피!!

브레인푸드, 등푸른생선의 대표 식재료인 고등어~!!
생물고등어로 만든 맛있는 고등어조림~!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생물고등어
2마리 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
생강
3편 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
다진마늘
2큰술 구매
물
4컵 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고등어를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.

생물고등어 2마리

감자, 양파, 대파, 청양고추, 생강을 썰어 주세요.

감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 생강 3편

오목한 팬에 감자, 양파, 청양고추, 생강을 담고 고추장을 넣어 주세요.

썰어 둔 감자/양파/청양고추/생강, 고추장 2큰술

간장을 넣어 주세요.

간장 2큰술

매실청을 넣어 주세요.

매실청 2큰술

들기름을 넣어 주세요.

들기름 2큰술

설탕을 넣어 주세요.

설탕 1큰술

고춧가루를 넣어 주세요.

고춧가루 3큰술

골고루 섞어 주세요.

다시다를 넣어 주세요.

다시다 1티스푼

다진마늘을 넣고 골고루 섞어 주세요.

다진마늘 2큰술

고등어와 물을 넣어 주세요.

씻어 둔 생물고등어, 물 1컵

골고루 섞어 주세요.

고등어를 잠시 빼둔 후 감자를 바닥에 평평하게 펼쳐 주세요.

감자 위에 고등어를 다시 넣고 대파와 물을 넣어 주세요.

대파 1대, 물 3컵

센 불에서 10분 동안 끓여 주세요.(Tip.조금 끓고 나면 국물을 떠서 고등어에 적셔 주세요.)

후춧가루를 약간 넣고 잘 섞어 준 후 뚜껑을 닫고 중불에서 10분 동안 끓여서 마무리해 주세요.

후춧가루 약간

완성된 고등어조림을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

: 등푸른 생선의 대표 생선이면서 두뇌 발달을 돕는 호두, 연어 등과 함께 브레인푸드 중의 하나이기도 한 고등어~!!
아이들과 어른들 모두가 섭취하면 좋을 영양 가득한 식재료 고등어인데요~!!
오늘 저녁메뉴로 고등어조림 맛있게 만들어 보세요~^^

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

댓글 0

#고등어조림 #고등어 #생물고등어 #브레인푸드 #고등어요리 #고등어반찬 #저녁메뉴 #점심메뉴 #밥반찬 #메인반찬

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(219)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(33)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.