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요리톡톡 맛톡톡

코로나 극복 부드러운 맛에 누구나 좋아하는 등심떡갈비

아이들이 진짜 좋아하는 떡갈비를 만들었어요
떡갈비 하면 보통 그냥 다진소고기로
하는데 이번엔 등심 다진걸로 만들었죠

단골정육점 언니가 추천 해주더라고요
그래서 그말에 믿음 100%가고 맛도
맛있을게 뻔해 등심을 다져서 사왔어요

등심이라 하지만 수입산이라 가격도
무지 착했고요
그래도 그냥 다짐육 보단 몇천원 비쌌어요
근데 댓가에 비해 맛 차이는 엄청 나서
잘했다 싶었지요

육질이 너무 부드러워 입안에서 살살
녹아 내리는 맛이 매혹적이더라고요
여태까지 만든 떡갈비중 크고 도톰하게
만들었음에도 어찌나 연하게 씹히고 맛있던지
감탄만 나오는 맛이였어요

명절요리로 아이들이 좋아하는 담백한
등심떡갈비 맛있게 만들어 드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 등심소고기를 준비합니다
양파 고추를 다집니다
다진소고기에 재료를 넣습니다
양념을 합니다
도톰하고 크게 떡갈비를 만듭니다
팬에 타지 않게 익힙니다
접시에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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