Logger Script
396
상품목록
main thumb
마미집밥

청국장끓이기

찬바람나면 생각나는 청국장
냉장고재료 응용해서 뭐든 넣어도
청국장있으면 간단한 재료로 구수하게
끓여줍니다


2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 멸치다시마 육수을 만들어주세요
*쌀뜨물을 응용하세요
청국장은 150g 입니다
냉동실청국장은 미리 해동합니다
*청국장은 미리 으깨어서 준비해 마지막에 넣어줍니다
부재료 냉장고재료 응용합니다
(호박,신김치,버섯류,고기 ,조개류 등..)
새송이버섯 먹기좋은 크기로 썰어주세요
양파도 먹기좋게 썰어줍니다
무 먹기좋게 준비해주세요
썰은 무 한줌정도..
*무는 시원한 맛이 있어
전 꼭 넣어줍니다
대파는 어슷썰기해줍니다
두부도 먹기좋은 크기로 준비해주세요
청영고추는 잘게 잘게 썰어주세요
부재료가 썰어 준비 됬네요
다시육수 500m에
부재료 두부.대파 빼고
넣어서 끓여줍니다
꿇이면서 거품은 걷어주세요
두부도 넣어주세요
으깬 청국장을 넣어주세요
고추가루2/1스푼 넣고
고추가루는 기호대로 안넣으셔도 됩니다
대파도 넣어서
간은 기호대로 소금이나 국간장으로 가감하세요
한소큼 끓여서 불을 껴줍니다
청국장 냄새가 추억의 엄마생각
구수하니 좋아요
깔끔하게 끓여낸 청국장압니다
한스푼 푹떠서 따뜻한 밥에 쓱쓱
비벼보세요
간단재료로 면역력도 올리고
자주 청국장맛있게 끓여보세요
팁-주의사항
*청국장에 묵은지와 돼지고기 넣어서 끓여내면
깊은맛이 감칠맛이 납니다

등록일 : 2020-09-19 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피