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julie정은

가와지1호 캠핑무스비

캠핑을 가서 아이들을 위한 도시락, 함께 만들어 먹는 도시락으로 인스턴드가없고 간단하면서 즉석으로 가지고 있는 신선한 재료로 재조 할수 있다는 장점을 가지고 있습니다.
식은 밥으로 만들어도 식감이 부드러워서 맛과 비주얼을 오랫동안 유지할수 있습니다!!
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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쌀 종이컵3컵(170g)(200ml)을 넣고 2번 씻어준다.
씻은 쌀을 불리지 않고 물을 넣고 일반밥으로 40분 돌려준다.

백미 일반밥

물을 조금 덜넣거나 딱 맞춰야 밥이 윤기나고 부드럽게 할수 있습니다.

돼지고기 목살은 소금 1,후추1/2T을 뿌려서 밑간을 합니다.
- 계란2개는 풀어서 얇게 지단을 구운뒤 채 썰어준다.
- 청양고추,부추,깻잎은 잘게 썰어준다.
- 목살은 케이스에 적절한 크기(6cm)로 잘라준다.

계란은 흰자가 보이지 않도록 많이 섞어준다.
고추는 선택사항

밥에 참기름 1t,소금1/2t을 넣고 섞는다.

참고로 많이 섞어도 저정도 찰기와 부드러움이 있었다.

부추,깻잎,(고추)를 넣고 고추가루 1t,참기름1/2t,식초1/2t을 넣고 버무린다.

고추가루와 식초가 너무 맛이 강하고 물러질수가 있다.

1. 김-밥-고기-부추-계란-밥을 차곡차곡 넣고 김으로 감싸준다.
2. 밥-고기-부추-계란-밥을 먼저 쌓고 김위에 올려서 감싸준다.

초보는 1번을 더 추천합니다.

양배추를 채썰어서 케첩1t,마요네즈1t넣어준다.
만든 무스비1개를 자르면 4개정도가 나온다. 가로로 눕혀서 모양을 유지해준다.
케이스에 무스비,남은 재료,샐러드를 넣고 검은 깨를 뿌려준다.

후리가케가 있다면 뿌리면 외적으로 더 이쁘다.

팁-주의사항
만들때 재료하나하나 섞이지 않는것이 포인트 입니다.
참기름을 바르면 훨씬 쉽게 자를수 있습니다.

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2020-09-14

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