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윤씨네삼남매

먹다 남은 오이로 만든 오이 미역 냉국

오이가 무르길래 미역 불려다 냉국 만들었어요
3인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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우선 미역은 찬물에 불려줍니다.
오이는 반개 준비하고..
물, 소금, 설탕, 식초를 6 : 1 : 4 : 6 비율로 넣고 녹혀줍니다.
불린 미역은 물기를 짜내 볼에 담고 오이도 채썰어 같이 넣어줍니다.
청양고추 반개만 썰어서 준비하고,
고추와 다진마늘 1큰술 넣어줍니다.
그 다음 잘 녹은 육수 부어줍니다.
여기에 통깨 1큰술도 넣어주면 오이 미역 냉국 완성
팁-주의사항
여기에 도토리묵을 썰어서 묵사발처럼 같이 드셔도 맛있어요~
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등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

에디아빠 2020-09-12 21:44:55

정말 맛나요. 앞으로 저보고 계속 만들어달라고 와이프가 얘기하네요 

쉐프의 한마디2020-09-13 18:31:21

사랑스러운 남편님이시군요^^ 부럽습니다~~~ 감사합니다^^

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