김치 두루치기 레시피 김치 제육볶음

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김치 두루치기 레시피 김치 제육볶음

친정엄마가 주신 묵은지가 넘 맛있어서 뭘 해도 맛나더라구요! 고기를 넣고 볶기만 해도 밥 두그릇 순삭인 쉽고 간단한 김치 제육볶음 레시피에요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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야채와 소시지는 먹기 좋게 잘라 준비합니다.

팬에 대패 삼겹살과 마늘 슬라이스 후추를 넣고 먼저 익혀줍니다.

중강불

고기가 반 정도 익으면 소시지와 묵은지 반 포기를 잘라 넣고 간장2T,고춧가루4T,설탕2T,올리고당2T를 넣고 타지않게 볶아 줍니다.

중불

매운맛이 부담스러우신 분들은 고춧가루 양을 조절 해 주세요!

양념을 넣고 15분 정도 중불에서 볶아 준 뒤 나머지 채소들을 넣고 3분 정도 더 볶다가 참기름 1T와 후추를 넣어주면 김치 두루치기 완성!

간을 보고 싱거우면 소금을 살짝 넣어주세요!

: 대패 삼겹살을 이용하면 익는 시간도 단축되고 양념이 골고루 베여서 더 깊은 맛이 나는거 같아요!

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-19 수정일 : 2020-08-19

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레시피 작성자About the writer

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

요리 후기 2

bigbleu3 2020-10-08 22:52:16

맛있게 먹었어요^^ 저희는 아이들이 어려서 고추가루 2스푼 넣었는데 그래도 알맞게 매콤했어요. 좋은 레시피 감사드려요.

쉐프의 한마디2020-10-21 10:50:30

아이들이 먹으려면 덜 매운게 낫죠 ㅎㅎㅎ 맛있게 드셔서 다행이에요:_)

2021-07-30 16:48:59

맛나보여요~~^^

댓글 1

#김치 #김치요리 #대패삼겹살 #김치제육볶음 #김치두루치기 #대패김치볶음 #저녁반찬 #술안주

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