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백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!

진짜 요린이들은 참치캔을 따는 법까지 알려줘야대요!
참치캔을 위험하기 않게 따는 법!
참치캔으로 계량하는 법!
참치캔으로 함박스테이크 모양 잡는 법!
무려 3가지 꿀팁이 대방출 된 "백파더 요리를 멈추지마"
참치캔으로 요리하기 참 쉽죵??!!!!
2인분 20분 이내 아무나

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참치캔은 따서 기름을 따라 버려요.
볼에 참치를 넣어요.

참치캔은 버리지 않고 계량에 사용해요.

양파를 작게 다져 참치 빈 캔에 다진 양파를 채워 볼에 넣어요.
청양고추와 대파를 작게 다져 빈 캔에 반만 채워 볼에 넣어요.

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다진 마늘 1/2숟가락을 볼에 넣어요.
달걀 2개를 볼에 넣어요.

달걀은 잘 뭉쳐지는 역할을 해서 캔의 크기에 따라서 2~3개 정도 넣어주세요.

볼에 부침가루 크게 2숟가락 넣어 버무려요.

부침가루 밀가루가 없다면 밥을 캔에 채워 넣어요.

예열된 팬에 기름을 두르고(약 5숟가락) 중불로 줄여 기름이 있는 쪽에 숟가락 2개를 이용해 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요
(참치 함박) 빈 캔에 버무린 재료를 채워 예열된 팬에 엎어 넣어 기름을 두르고 약불로 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.

찌듯이 뚜껑을 덮어주어도 좋아요.

빈 참치 캔에 간장, 케찹, 설탕을 넣어 섞은 후 물을 가득 채워요.
뒤집어진 참치 함박에 버터를 1숟가락 넣어 녹인 후 소스를 넣어 졸여요.
달걀 후라이를 해서 올려 완성해요.

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

AMY111 2020-09-01 00:53:34

함박스테이크를 원래도 좋아하는데 참치로 색다르게 먹어볼수 있어서 좋은것 같아요~! 역시 간단요리 본좌 백파더님 쵝오~~~~♡ 

퍼키덜 2020-08-13 18:33:07

이거 진짜 맛있어요~ 저는 부침가루 대신에 밥을 넣고 했는데 소화도 잘되고 좋더라고요 ㅎㅎ 그리고 함박 소스가 진짜 신의 한수~! 

최은진(도이.루이.래이맘) 2020-08-13 18:51:47

간단하게 후딱 만들어 먹일수 있어서 아이들 저녁 반찬으로 좋았습니다... 종종 이용하는 만개레시피...너무 좋아요 

댓글 5
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