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부산 해운대

밑반찬엔 두부조림이 최고죠!!

장 볼때마다 두부는 항상 구매하는데요
디양하게 먹기도 하지만 밑반찬으로 조리해놓으면 누구나 잘 먹게 되네요^^
너무나 간단하고 시간도 얼마안걸려
자주 해먹는답니다~~
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부1모를 도톰하게 썰어 키친타올위에 올려놓고 물기를 제거한다
팬위에 식용유1T를 두르고 중불에서 노릇노릇하게 구워낸다
다진양파.다진마늘.다진대파를 양념장에 넣고 섞어놓는다
노릇노릇 잘 구워진 두부를 조림냄비에 옮기고 그 위에
양념장을 끼얹어 약3분정도 졸여준다
그릇에 예쁘게 담아낸다
팁-주의사항
단맛이 싫으신 분은 설탕과 올리고당의 비율을 줄이시구요
부재료의 아삭함이 싫으시면 조금 더 졸이시면 됩니다^^

등록일 : 2020-08-04 수정일 : 2020-08-05

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요리 후기 3

2020-08-13 18:33:36

소스가 정말 맛잇어요♡ 연두 한숟가락 넣었어요 매콤하면서 올리고당이 들어있어서 단맛도 있어요ㅋㅋ  

쉐프의 한마디2020-08-14 15:36:29

더 맛있었겠네요^^

주소미 2020-11-25 01:59:12

이거 진짜 맛있어요! 한번 해먹고 맛있어서 손님들 초대했을때도 만들었는데 완전 칭찬받았어용ㅎㅎㅎ 오늘도 만들려고 들어왔다가 아직 리뷰가 많이 없길래 널리 알리고 싶어서 리뷰남깁니다! (길쭉한 접시가 두부조림 사진이에요) 

그루터기 2020-12-03 21:42:07

레시피보고 했는데 맛 최고였어요 

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