Name: 어른도 아이도 좋아할 햄볶음 레시피!!
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 햄 1개; 파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 식용유 2숟갈; 간 마늘 0.5숟갈; 후추 톡톡; 통깨 팍팍; 맛술 2숟갈; 굴 소스 1숟갈; 진간장 0.5숟갈; 올리고당 0.5숟갈

2,600

마루이의푸드코트

어른도 아이도 좋아할 햄볶음 레시피!!

햄도 조리면 더 맛있어요~!! 늘 구워서만 먹었는데,, 이번에는 굴 소소를 넣고 짭조름하게 조려서 어른이들도 좋아할~ ㅎ 뉴!! 밥도둑을 만들어 볼게요~ ㅎ0ㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

재료 준비

햄과 양파, 파프리카를 두툼하게 썰고, 분량의 양념장을 만들어 줍니다. (양념장 : 맛술 2T, 굴소스 1T, 진간장 0.5T, 올리고당 0.5T)

식용유 2T와 간마늘 0.5T를 넣고 볶은 다음,

마늘의 고소한 향이 나면 햄과 양파를 먼저 볶고,

양파가 살짝 투명해지면 파프리카도 넣고 볶아 줍니다.

파프리카가 살짝 익으면, 양념장을 넣고 휘리릭~ 볶은 다음,

불을 끄고!! 통깨를 팍팍~ 뿌려서 섞어주면 완성!!

: 어른도 아이들도 좋아할 햄볶음 맛있게 만들어 보세요~ ^^
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등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도