Name: 정말쉬운 청국장찌개 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장 1주먹; 멸치다시육수 2.5컵; 김치 1줌; 양파 1줌; 호박 1줌; 표고버섯 1개; 두부 1/2모; 파 1/3대; 청양고추 1개; 고추가루 1t; 다진마늘 1t; 소금 0.5 t

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뽀식이79

정말쉬운 청국장찌개 끓이기

한국인이면 건강하게 즐기는 찌개중 청국장을 빼놓을 순 없는 것 같아요~!^^
저도 예전에는 냄새 때문에 잘 먹지 않았던 청국장!!
결혼 후 처음 시댁에서 먹었던 청국장 맛에 빠져 냄새를 무릅쓰고 자주 만드는 음식이 되었답니다. 최대한 냄새나지 않게 쉽게 만드는 청국장찌개 만들어볼게요~♡

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
1주먹 구매
멸치다시육수
2.5컵 구매
김치
1줌 구매
양파
1줌 구매
호박
1줌 구매
표고버섯
1개 구매
두부
1/2모 구매
파
1/3대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고추가루
1t 구매
다진마늘
1t 구매
소금
0.5t 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 송송
양파, 호박은 엄지손톱 크기로
표고버섯1개는 새끼손톱 크기로 잘라주세요.
파와 청양고추 송송, 두부는 네모네모 하게 얇게 썰어주세요.

대파, 청양고추 , 두부를 제외한 모든재료를 냄비에 담고,
소금0.5t, 멸치다시마 육수 2.5컵을 붓습니다.

불을 켜고 끓입니다.
이때 냄새가 많이 나는 것을 방지하기 위해 뚜껑을 닫고 끓여요.
끓기 시작 후 5분정도 후 두부, 청양고추, 파, 고춧가루를 넣어요.
5분정도 더끓이다가 완성!

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-28

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레시피 작성자About the writer

뽀식이79

https://m.blog.naver.com/onoyoko79

#초간단 #건강식단 #청국장 #다이어트

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