Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,654
상품목록
main thumb
815요리사랑

최애반찬 청경채 김치 담그는 법

초여름 김치 아삭하고 시원하고 깔끔한 청경채 김치 담가보세요
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청경채는 밑동에 열십자로 칼집을 넣고 4등분으로 자르고 깨끗이 씻는다
볼에 물 6컵에 굵은소금 반 컵을 넣고 녹이고 청경채 넣고 20분간 절이고
절이는 중간에 자주 뒤집어준다
마른 건고추 반으로 자르고 물 부어 청경채 절이는 동안 불린다 물1컵에 찹쌀가루 반 스푼 넣고 찹쌀풀을 쑤어 식힌다 양파 반개, 파 썰어 준비~

찹쌀풀는 찹쌀가루0.5스푼, 물 1컵이에요.

20분간 절인 청경채는 한 번 헹구고 물기 제거~
배, 양파, 불린고추, 식힌 찹쌀풀을 믹서기에 넣고 갈고 간재료를 볼에 넣고
분량의 양념재료 넣고 섞어 김치양념을 만든다
물기 제거한 청경채와 양념 볼에 넣고 양파 파 넣고 버무린다

간은 기호에 맞게하세요

마지막에 통깨 솔솔~
초여름에 먹으면 깔끔하고 시원한 청경채 김치 맛있게 담가보세요

등록일 : 2020-05-31 수정일 : 2020-06-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
코다리조림 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피