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요리조이

너무간단한 매운 김치찌개 만들기

제대로 매운맛 김치찌개가 입맛 확 돌게 하네요
5인분 30분 이내 초급
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김치 겉잎을 잘 안먹어서 찌개를 끓였어요
남비에 넣고 참기름 1T 설탕 1T 넣고 볶다가
다시마 1장 멸치 한줌 넣고
물 두컵 분량 넣고 센불에 끓여 줍니다
껄죽한 김치 국물 두컵 분량 넣고
애호박 반개 반달모양을 반 잘라서 두툼하게 썰어 넣고
송이버섯 반 잘라서 어슷썰어 넣어 주세요
센불에 끓이면서 재료가 익도록 저어주세요
두부도 두툼하게 잘라서
넣고 섞어주세요
매운고추 어슷썰어 넣어 주세요
뚜껑을 닫고 약불에 2~3분 끓인 후 간을 봅니다 부족한 간은 소금으로 해주세요
팁-주의사항
매운고추는 취향껏 선택해 주세요 중간에 재료대비 국물이 너무 없고 껄죽해서 물 한컵정도 추가해서 넣었어요
햇김치로 만들었어요

등록일 : 2020-05-17 수정일 : 2020-05-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

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