돼지고기 애호박고추장찌개

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즐거운날랄라

돼지고기 애호박고추장찌개

냉장고에 쌓은 재료들로 만드는 냉파요리 돼지고기 애호박고추장찌개 매콤 칼칼 맛있게 끓여보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
청양고추
1개 구매
감자
1개 구매

[양념재료]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자, 애호박, 양파, 대파를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라서 미리 준비해주세요. 모두 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.

냄비에 식용유 2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 냄비를 달군 후
달궈진 냄비에 바로 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

고기가 어느정도 익은듯 하면 고추장 1.5큰술을 넣고 재빨리 다시 볶아주세요.

빠르게 볶은 후 물을 대략 1 L 정도 넣어주세요.

바글바글 잘 끓고 있죠?
이때 기름, 불순물 제거도 함께 해주세요.

끓기 시작하면 미리 손질해 두었던 애호박, 감자, 양파, 파, 청양고추 를 넣어주세요.

고춧가루 1큰술 반, 국간장 2큰술, 설탕은 1/2큰술만 먼저 넣고 입맛에 맞게 추가해주세요. 다진마늘 1큰술을 넣고 한번 더 끓여주면 완성^^

: https://bit.ly/3dute4f 좀 더 자세한 레시피를 확인할 수 있어요 : )

돼지고기애호박고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-05-10 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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댓글 1

#돼지고기 #애호박고추장찌개 #애호박고추장찌개 #돼지고기고추장찌개 #고추장찌개

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