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알라홍

초간단 데리야끼우동볶음 만들기

집에 남는 해산물이나 돼지고기가 있으면 맛나는 데리야끼 볶음 우동을 만들 수 있어요~
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파 반개를 채썰듯 썰어주세요
양배추도 먹기좋은 크기로 3.4장정도 떼어 잘라줍니다.
집에 해산물이나 고기가 있다면 먹기좋게 손질해주세요
후라이팬에 기름을 두르고 송송썰은대파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요
어느정도 볶아졌으면 소소를 넣고 물 조금 넣고 같이 볶아주다가 야채를 넣고 또 볶아주세요
야채의 숨이 약간 죽을때까지 볶아줍니다.
약간의 점성을 위해 감자전분이나 고구마전분 반스푼을 물과 섞어 걸쭉하게 만들어 소스에 부어줍니다.
삶아놓은 우동사리를 건져서 볶아놓은 소스와 같이 섞어줍니다.
면이 어느정도 소스와 어우러지면 접시에 예쁘게 담아줍니다~
위에 가쓰오부시를 얹어주면 더 맛나는 볶음우동이 된답니다!

등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-05-08

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레시피 작성자About the writer

알라홍

유튜브 알라홍 채널 운영하고 있습니다.아직 요리실력이 서투르지만 간편하고 맛있게 하고싶은 주부초단입니다.

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