Name: 고소한 풍미가 입안가득, 아몬드 파운드 케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무염버터 130g; 박력분 130g; 계란 90g/2개; 설탕 120g; 소금 1g; 베이킹파우더 4g; 아몬드가루 50g; 생크림 50g

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MJ홈베이킹

고소한 풍미가 입안가득, 아몬드 파운드 케이크 만들기

호불호 없는 제품이라 선물도 좋지만
자주자주 만들어 드시기 좋은 레시피랍니다

고소고소한 향긋 아몬드 파운드 케이크
우유랑 커피랑 함께 드셔보세요~!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무염버터 구매 130g

박력분 구매 130g

계란 90g/ 구매 2개

설탕 구매 120g

소금 구매 1g

베이킹파우더 구매 4g

아몬드가루 구매 50g

생크림 구매 50g

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노하우 영상

동영상

조리순서Steps

실온 버터를 부드럽게 풀고 소금 + 설탕을 넣고
충분히 휘핑 해주세요

계란을 조금씩 나눠 넣으며 휘핑합니다.

박력분 + 베이킹파우더 + 아몬드 가루를 체 쳐 넣고
주걱을 세워 가르듯 섞어 줍니다.

생크림을 넣고 섞어 주세요.

유산지를 깐 틀에 반죽을 채워서
반죽의 양 끝을 주걱으로 끌어 올려 정리 해주세요.

칼날에 기름을 바르고 중앙에 칼집을 내 주세요.

170도 예열된 오븐에 40 - 50분 가량 구워 완성합니다.
[오븐 사양마다 다를 수 있으니 꼬지테스트 꼭 해주세요]

오븐

: 버터, 계란, 생크림은 찬기를 뺀 후 사용합니다.

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등록일 : 2020-05-04 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

MJ홈베이킹

https://www.youtube.com/c/MJKangHomeBaking

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도