천기누설, 면역력 높혀주는 두릅 오징어말이

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저녁노을

천기누설, 면역력 높혀주는 두릅 오징어말이

천기누설, 면역력 높여주는 두릅 오징어말이 요즘 코로나바19로 면역력 끌어올려야 할 때 항암에 도움이 되는 두릅, 오징어를 활용한 두릅 말이입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[▶양념장: ]

겨자
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두릅은 소금을 약간 넣고 데쳐 독성을 제거한다.

두릅은 간장에 조물조물 간을 해 둔다.
오징어는 등 쪽에 칼집을 내주고 끓는 물에 데쳐낸다.

파프리카는 채 썰어둔다. 데쳐낸 오징어에 두릅, 파프리카 3색을 올린 후 돌돌 말아준다.
* 부추를 삶아 묶어주었어요.

겨자, 설탕, 식초를 넣어 소스를 만들어준다.
* 겨자에는 인과 아연이 풍부해서 독성 물질을 제거해 면역력을 높여준다.

두릅오징어말이 관련 상품

등록일 : 2020-05-01 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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