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우수Food

☺초간단 두릅무침이 밥도둑이네

두릅의 효능 : 항암효과, 동의보감에 두릅은 뼈마디가 아픈 풍증이 오래됐거나 최근거나 모두 치료한다고 기록됨. 변비해소, 피부미용, 섬유질이 풍부하여 다이어트에도 좋습니다.
2인분 15분 이내 초급

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굵은소금(생략가능) 한꼬집 넣고 펄펄 끓는물에 두툼한 밑둥부터 넣어 데쳐주세요.
물기를 꼭 짠 후 두툼한 밑둥은 먹기좋게 세로로 나눠주세요.
위의 양념장을 모두 넣고 잘 섞어주세요.
고추장: 올리고당 : 들기름 = 3: 2: 1
두릅을 넣고 섞어준 후 통깨 한번 이쁘게 더 뿌리면 끝.
팁-주의사항
두툼한 밑둥은 가늘게 세로로 썰어줘야 간이 골구루 잘베서 맛있어요.

등록일 : 2020-04-28 수정일 : 2020-04-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

이쁜이할매 2020-05-03 13:20:10

맛있게 해먹었어요 

1요일은내가요리사 2020-05-24 23:04:34

맛있었습니당 

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