☺초간단 두릅무침이 밥도둑이네

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☺초간단 두릅무침이 밥도둑이네

두릅의 효능 : 항암효과, 동의보감에 두릅은 뼈마디가 아픈 풍증이 오래됐거나 최근거나 모두 치료한다고 기록됨. 변비해소, 피부미용, 섬유질이 풍부하여 다이어트에도 좋습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두릅
160g 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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굵은소금(생략가능) 한꼬집 넣고 펄펄 끓는물에 두툼한 밑둥부터 넣어 데쳐주세요.

물기를 꼭 짠 후 두툼한 밑둥은 먹기좋게 세로로 나눠주세요.

위의 양념장을 모두 넣고 잘 섞어주세요.
고추장: 올리고당 : 들기름 = 3: 2: 1

두릅을 넣고 섞어준 후 통깨 한번 이쁘게 더 뿌리면 끝.

: 두툼한 밑둥은 가늘게 세로로 썰어줘야 간이 골구루 잘베서 맛있어요.

등록일 : 2020-04-28 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=puuJqIwn8Rw

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

beauty5535 2024-03-10 16:25:13

레시피가 좋은데요 감사합니다

쉐프의 한마디2024-03-11 12:58:25

감사합니다~^^ 좋은하루되세요~

엘리 2022-04-21 18:26:52

간단하면서도 맛있어요

쉐프의 한마디2022-04-22 12:53:54

감사합니다^^ 좋은하루되시길 바랍니다.

웅이엄마 2020-05-03 13:20:10

맛있게 해먹었어요

댓글 0

#두릅 #두릅나물 #두릅무침 #두릅반찬 #봄철반찬 #여름철반찬 #계절반찬 #4월반찬

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